Coquetéis sempre perfeitamente misturados

Perfil
O que era necessário:

• Soluções livres de metal e de lubrificação para evitar a contaminação com as bebidas
• Componentes duráveis e econômicos

Requisitos:

A startup Kuantom desenvolveu uma máquina que mistura coquetéis. Ela é adequada para cafés, hotéis, restaurantes e discotecas e mistura coquetéis exclusivos com qualidade consistentemente alta. A igus apoiou a Kuantom no desenvolvimento do sistema de funil e do eixo de emulsão, nos quais são usados os mancais de deslizamento iglidur. Eles tiveram que enfrentar certos desafios, incluindo, entre outros:

• Resistência à corrosão
• Rotação apesar do contato com líquidos viscosos ou açucarados
• Resiliência a 10.000 rotações por minuto
• Não gerar ruído
• Preço baixo

Setores:
Catering, indústria de alimentos/bebidas

Sucesso para o cliente:
Os mancais lisos iglidur e os rolamentos de esferas xiros funcionam como uma dupla para garantir coquetéis perfeitos. Eles são duráveis e isentos de lubrificação, o que significa que as bebidas não são contaminadas.

Inicialmente, a Kuantom procurou por rolamentos de metal. No entanto, logo se deparou com o problema de que os rolamentos de metal precisam ser lubrificados. A Kuantom queria evitar o uso de lubrificantes para que não houvesse o risco de eles entrarem em contato com as bebidas.

Outras soluções também foram consideradas, mas estavam fora de questão por motivos de durabilidade ou custo. Por isso, foi tomada a decisão de usar soluções plásticas 100% livres de graxa lubrificante.

Foi aí que a igus entrou em ação com seu suporte técnico e equipe de vendas. A solução foi encontrada muito rapidamente, desde a seleção do produto até a integração real na aplicação existente.

O módulo de emulsão de coquetel é acionado por um motor CC no qual está instalado um eixo de latão. Esse eixo está embutido em um compartimento de plástico. Entretanto, o atrito entre esse eixo e a carcaça de plástico moldada por injeção era muito alto. Com o mancal de deslizamento iglidur, o atrito e o esforço de montagem foram significativamente reduzidos. O módulo de emulsão pode ser completamente desmontado e deve ser girado em um funil com até 10.000 rpm, que contém o coquetel. A extremidade inferior do eixo de emulsão é equipada com um rolamento de esferas xiros encapsulado em uma carcaça de silicone. Ele atende a todos os requisitos de desempenho para facilitar a integração com a solução existente. Além disso, o rolamento melhorou a estabilidade da rotação graças à sua operação muito suave.