Lager Schmiermittelfreie senken Kosten in Filtrationsgerät für Frittieröl

A segurança alimentar está no topo da lista de prioridades na Europa. No caso do óleo de fritura, são usados dispositivos como o dispositivo de filtragem VITO da SYS Systemfiltration GmbH. Como o nome já sugere, o dispositivo VITO, particularmente compacto e móvel, é um sistema para limpar o óleo de fritura de forma fácil e eficiente, pelo menos dobrando a vida útil.
Todos os componentes utilizados precisam atender aos mais rigorosos padrões, não apenas com relação às altas temperaturas prevalecentes, mas também, às vezes, devido aos agentes de limpeza agressivos. Foi necessário encontrar um material adequado para o rolamento do rotor do dispositivo de filtragem que pudesse atender a esses requisitos.

Para os mancais do rotor, a escolha finalmente recaiu sobre os mancais lisos feitos do material de alto desempenho iglidur A500. Os mancais estão localizados no módulo da bomba e são expostos diretamente ao óleo quente. Quase todas as peças são limpas com vapor quente e também com ácidos peracéticos. Portanto, os fabricantes de máquinas e os usuários dos setores de alimentos, envase e embalagem exigem resistência a essas substâncias. Se houver contato direto entre o mancal e o produto a ser processado ou embalado, como no caso do VITO para o mancal do agitador, a exigência de um material aprovado pela FDA certamente determina a seleção do mancal.